Carta
Trece platos, ni uno más. Yakitori al carbón, handrolls liados al momento y producto de mercado. Se pide por rondas, se come allí mismo.
Para empezar
- — 9
Gyoza de cerdo
Cerdo, col, jengibre. Sellada a la plancha.
- — 11
Gyoza de langostino
Langostino, cebollino. Sellada a la plancha.
Yakitori · 2 ud
- — 12
Atún Kamatoro
Parpatana de atún. Teriyaki de miso.
- — 11
Angus Naizo
Entraña de Angus. Salsa hibachi.
- — 8
Panceta Pekinesa
Panceta ibérica, salsa hoisin.
- — 7
Pollo Nipón Oishi
Salsa yakiniku.
- — 7
Berenjena Dengaku
Miso dulce, gochujang picante.
Handrolls
- — 7
Handroll de Gambón
Gambón, aceite de carabinero, alga nori.
- — 12
Wagyu A5 certificado
Corte de wagyu, huevo de codorniz, salsa hibachi. Alga nori.
- — 7
Atún Negitoro
Atún picado a cuchillo, ponzu, wasabi. Alga nori.
Principales
- — 12,5
Niku Picante con Arroz
Angus salteado, arroz, verdura. Picante.
- — 18
Tataki de Chutoro
Chutoro de atún. Ponzu, cebolla morada.
Para terminar
- — 3,5
Mochi
Té matcha, chocolate o mango.
Para beber
- — 2,9
Refresco
250 ml
- — 3,5
Cerveza Asahi
Tercio 330 ml
- — 4
Vino tinto
Rublo, D.O. Rioja. Copa
- — 4
Vino blanco
Amarre cepas viejas, Rueda. Copa
· Alérgenos
- Picante
- Soja
- Cacahuetes
- Mostaza
- Frutos de cáscara
- Lácteos
- Altramuces
- Gluten
- Crustáceos
- Huevos
- Pescado
- Sulfitos
- Sésamo
- Apio
- Moluscos
Todos nuestros productos pueden contener trazas de marisco. Pregúntanos para más información sobre alérgenos.